اكتشف أغرب مقاهي سانت بطرسبرغ
تشتهر مدينة سانت بطرسبرغ الروسية بقصورها التاريخية ومتاحفها وشوارعها الساحرة، لكنها تخفي أيضاً عالماً آخر من التجارب اليومية المميزة. فالمقاهي في هذه المدينة لا تُقاس فقط بجودة القهوة، بل بالأجواء التي تقدمها والأفكار المختلفة التي تجعل زيارة المكان ذكرى بحد ذاتها.
بين مقاهٍ تمنح الزائر فرصة قراءة كتاب وسط أجواء هادئة، وأخرى تقدم حلويات تشبه الأعمال الفنية، أو أماكن تجمع بين القهوة والأسرار والتنبؤات، تظهر مجموعة من المقاهي التي تعكس روح المدينة الإبداعية.
1. مقهى “الألوان”.. بساطة مليئة بالسحر
يعد مقهى “الألوان” من الأماكن التي تجذب الباحثين عن الهدوء والتصميم الأنيق. يعتمد المكان على ديكور بسيط يغلب عليه اللون الأبيض، مع لمسات من الألوان الزاهية ومزهريات صغيرة تحمل أزهاراً تضيف إحساساً بالراحة.
ولا يقتصر تميزه على التصميم فقط، بل يقدم قائمة طعام ومشروبات تتغير وفق المواسم. ويمكن للزوار تجربة مشروبات مبتكرة مثل لاتيه اللافندر، أو “ديرتي ماتشا” الذي يجمع بين الماتشا والإسبريسو وحليب جوز الهند، مع أطباق تقدم بطريقة مرتبة وجذابة.
2. “بولشي كوفي”.. قهوة داخل كهف ساحر
يقدم مقهى “بولشي كوفي” تجربة مختلفة بفضل موقعه وتصميمه الداخلي الذي يشبه الكهف. ففي فصل الصيف يجلس الزوار أمام المدخل للاستمتاع بالأجواء المفتوحة، بينما تتحول القباب الحجرية في الشتاء إلى مساحة دافئة ذات طابع خاص.
ويتميز المقهى بموقع مناسب للسياح، فهو يقع بالقرب من محطة مترو “غوركوفسكايا” وعلى مسافة قريبة من عدد من المعالم المعروفة في المدينة، ما يجعله محطة مثالية بعد جولة سياحية طويلة.
3. “إيفا”.. صيف دائم وسط الشتاء
داخل دفيئة حديقة تافريتشيسكي، يجد الزائر مقهى “إيفا” الذي يمنحه شعوراً بالوجود في عالم استوائي بعيد عن برد المدينة.
تحيط النباتات بالمكان، وتوفر الشرفة إطلالة جميلة تمنح الزوار تجربة هادئة. وإلى جانب القهوة والمشروبات التقليدية، يقدم المقهى خيارات موسمية مميزة مثل الشاي السلافي مع شراب زهر البلسان والعسل، إضافة إلى ماتشا أنشان باللافندر مع هريس جوز الهند.
4. “زناكومتس، جو”.. القهوة بين الكتب
لمن يحبون القراءة والأجواء الثقافية، يقدم مقهى “زناكومتس، جو” تجربة تجمع بين الكتب والقهوة والحلويات.
يقع المقهى داخل مكتبة “بودبيسني إزدانيا”، ما يسمح للزوار بتصفح الكتب أثناء الاستمتاع بمشروباتهم. ورغم أن المكان يحظى بشعبية كبيرة وقد يكون مزدحماً، فإن أجواءه الهادئة تجعله خياراً مفضلاً لمحبي القراءة.
5. “القهوة السحرية”.. مذاق مع التنبؤات
يضيف مقهى “القهوة السحرية” جانباً غامضاً إلى تجربة احتساء القهوة، فهو لا يقدم المشروبات والحلويات فقط، بل يوفر أيضاً خدمات قراءة الطالع باستخدام حبوب البن وأوراق التارو.
وتحمل قائمة المشروبات أسماء مستوحاة من عالم السحر والأمنيات، مثل كابتشينو “أمنية” ومشروب “سحر وإرادة”، ما يجعل زيارة المكان تجربة مختلفة تجمع بين الفضول والترفيه.
6. TCHK.. المقهى المخفي الصغير
يصعب العثور على مقهى TCHK للوهلة الأولى، فهو يختبئ داخل ساحات شارع بتروغرادسكايا بعيداً عن الأماكن المزدحمة.
لكن بمجرد عبور الممر المقوس وظهور المنزل الصغير المغطى بأشجار العنب، يكتشف الزائر مكاناً دافئاً ومميزاً. ورغم مساحته الصغيرة التي لا تتسع إلا لطاولة واحدة، يوفر المقهى أجواء خاصة، خاصة عند الجلوس في الخارج وتجربة فطيرة الكرز الشهيرة.
7. “سيكريتير”.. قهوة مقابل سر
يقدم مقهى “سيكريتير” فكرة غير مألوفة، إذ يحصل الزائر على مشروبه مقابل كتابة سر شخصي على ورقة.
يمكن للضيف الاحتفاظ بالسر أو مشاركته مع العاملين في المقهى، أو حتى التخلص منه لاحقاً بطريقة رمزية. هذه الفكرة جعلت المكان مختلفاً عن المقاهي التقليدية، وحولته إلى مساحة للتأمل والتعبير.
8. “مذاق الفن”.. عندما تصبح الحلوى لوحة
يحوّل مقهى “مذاق الفن” الحلويات إلى قطع فنية مستوحاة من أعمال الفنانين.
تضم قائمته حلويات بأشكال وأسماء مستوحاة من الفن، مثل حلوى “صباح في غابة الصنوبر” التي تأتي على شكل مخروط صنوبر، وحلوى “المربع الأسود” المصممة على هيئة براونيز، إضافة إلى حلويات مستوحاة من أعمال فنانين عالميين.
تثبت هذه المقاهي أن تجربة القهوة في سانت بطرسبرغ تتجاوز حدود المشروب التقليدي، فهي أماكن تجمع بين الثقافة والفن والخيال والأجواء الفريدة. لذلك فإن زيارة أحد هذه المقاهي قد تكون جزءاً لا يقل متعة عن زيارة المعالم التاريخية الشهيرة في المدينة.
